SALUDOS
Me es muy grato anunciar que el dia 17 de Julio de el presente año se realizara la ceremonia de colacion de los egresados de la escuela de gastronomia y turismo Los Andes, en la Municipalidad Provincial de San Roman.
Y tambien se entregaran certificaciones a los Egresados del Programa PROJOVEN en las Areas de Cocina y Panaderia.
martes, 12 de julio de 2011
lunes, 14 de diciembre de 2009
Curso de Cocina Navideña Juliaca
Los Andes ofrece el curso de Cocina Navideña en la Ciudad de Juliaca, en su local ubicado en Jr Callao 209 de Juliaca.
El curso tiene una duracion de dos dias y se impartira los dias
sabado 19 y domingo 20 a las 4 de la tarde
Lunes 21 y martes 22 a las 7 de la noche
el recetario incluye
Pavo al Horno
Pure de Manzana con Camote
Ensalada de Mango con Broccoli
La inversion es minima mayores informes en Jr Callao 209 o al telefono 951097068
El curso tiene una duracion de dos dias y se impartira los dias
sabado 19 y domingo 20 a las 4 de la tarde
Lunes 21 y martes 22 a las 7 de la noche
el recetario incluye
Pavo al Horno
Pure de Manzana con Camote
Ensalada de Mango con Broccoli
La inversion es minima mayores informes en Jr Callao 209 o al telefono 951097068
miércoles, 2 de diciembre de 2009
Joyas de la Cocina Peruana
Los Andes ofrece el curso de Joyas e la cocina Peruana en seis sesiones interdiarias por dos semanas, los interesados pueden apersonarse en el local Jr callao 209.
Aprenda a cocinar el Lomo saltado, Apanado, Causa el Ceviche en varias formas etc etc.
Aprenda a cocinar el Lomo saltado, Apanado, Causa el Ceviche en varias formas etc etc.
martes, 24 de noviembre de 2009
Curso de cocina navideña
El mes de diciembre del 2009 todas las semanas a partir del día 30 de noviembre se dictara le curso de cocina navideña, en el que se impartiran clases demostrativas de preparación de pavo, deshuesado salsas ensaladas y postres navideños en nuestro cómodo local de el Jr callao 209 de la ciudad de Juliaca.
No se olvide las clases son practicas y demostrativas.
No se olvide las clases son practicas y demostrativas.
Panadería y Pastelería
El plan de estudios de esta carrera incluye elaborar pasteles, bocaditos y postres especiales, para celebraciones bodas y eventos institucionales Abarca desde los conocimientos básicos hasta los avanzados con el propósito de formar excelentes Panaderos y Pasteleros।
- Elaboración de Panes Tradicionales
Elaboración de Pasteles y Bocaditos fríos y calientes - Elaboración de Tortas para Bodas y Celebraciones
- Elaboración de Panetones y productos Navideños
Servicios de Salón y Bar
En Servicios de Salón y Bar el participante se convertirá en un experto en la preparación de Cócteles y demás bebidas, ademas de capacitarlo en el equipamiento y administración de un Bar
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- Preparación de bebidas Frias a la vista del cliente।
- Preparación de bebidas calientes a la vista del cliente।
- Preparación de bebidas sin alcohol a la vista del cliente।
- Servicio y atención al cliente en salon
Cocina
La formación en Cocina te permite preparar en innovar platos de comida para satisfacer a los paladares más exigentes a través de sabores texturas y aromas।
- Preparación de Platos con técnicas culinarias
- Preparación de platos de cocina nacional y regional
- Preparación de platos con pescados y mariscos
- Preparación de Platos Internacionales
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